Unsere Grüne Insel (20) - National Botanic Gardens

Mit Erschrecken stelle ich fest, dass ich in dieser Kategorie schon seit drei Wochen nichts mehr veröffentlicht habe. Passenderweise war mein letzter Post über "Bloom in the Park", das jährliche Garten- und Essens-Festival im Phoenix Park.

Vorletzte Woche war Jan auf Dienstreise in Basel und hat mich eine Woche lang allein zu Hause gelassen. Drei Tage musste ich wie immer arbeiten, zwei hatte ich ganz für mich. Aber es ist ja nicht so, dass ich mich alleine langeweilen würde... Nachdem einer der beiden freien Tage für den üblichen Haushalt draufgegangen ist, habe ich mich relativ kurz entschlossen auf den Weg in den Botanischen Garten gemacht. Das gute Wetter musste ja auch mal ausgenutzt werden.

Der Botanische Garten (gegründet 1795, Eintritt frei) befindet sich im nördlichen Dublin, nur ein paar Kilometer vom Stadtzentrum entfernt auf der Rückseite des Glasnevin Cemetery - es gibt sogar eine direkte Verbindung zwischen den beiden. Was soll ich groß sagen? Es gibt Blumen, große Gewächs- und Palmenhäuser, Kräuter- und Küchengärten, so wie sich das für einen Botanischen Garten nun einmal gehört. Ich mag Botanische Gärten! Und ich mag Blumen! Und so habe ich mich mehrere Stunden, "bewaffnet" mit meiner Kamera, dort aufgehalten - dabei habe ich mir immer wieder gedacht, welche Pflanzen sich auch noch gut auf unserem Balkon machen würden. Den Blauregen kann ich wohl wirklich vergessen, aber vielleicht wird es ja nächstes Jahr was mit dem Kalifornischen Mohn, über den wir uns noch am Tag vorher in der Arbeit unterhalten hatten.

I was surprised when I saw that I haven't published anything in this category for more than three weeks. Therefore it suits that my last post was about "Bloom in the Park" the annual Garden and Food Festival in Phoenix Park.

The week before last Jan was on a business trip in Basel and he left me home alone for 5 days. As usual I had to work on three of these days, two were left just for me. And of course I won't get bored when I am alone. I spent one day to do the chores and the on other one - the weather wasn't too bad - I went quite spontaneous to the Botanic Gardens.

The Botanic Garden (founded in 1795, free of charge) is located in the North of Dublin, only a few kilometres away from the city centre on the back side of Glasnevin Cemetery - there is also a shortcut between the two of them. What should I say? There are flowers, huge green- and palm houses, vegetable and herb gardens, everything you would expect in a Botanic Garden. I like them and of course I like flowers. "Armed" with my camera I spent hours there thinking which flowers I'd like to have on my balcony as well. I'm pretty sure I can forget about the wisteria but maybe there will be a spot for a pot of Eschscholzia calfornica next year (we were talking about these flowers just the days before I went to the Gardens at work).

Fotografie / Photography (6)

"Erstens kommt es anders, zweitens als man denkt." (Wilhelm Busch)

Tja, da bin ich nun bei dem digitalen Fotoalbum vom Juni 2011 angelegt. Es trägt den Namen "Irland". Schon oft habe ich erwähnt, dass ich mir nie hätte träumen lassen eines Tages hier zu leben. Nicht mal vier Jahre später ist es passiert. Und jetzt haben wir all die Sehenswürdigkeiten, die ich damals fotografiert habe quasi direkt vor der Haustür.

Knapp 700 Bilder habe ich damals in zwei Wochen gemacht. Warum also dieses eine? Ehrlich, ich weiß es nicht. Ein Grund ist wohl der, dass ich euch eh schon regelmäßig mit Bildern von hinreißenden Landschaften und mystischen Ruinen versorge. Also warum nicht mal was anderes? Und, wenn ihr in Dublin seid: ein Besuch im Guinness Storehouse lohnt sich definitiv. Prost!

English version:

"Be prepared for the unexpected"

So, I have reached the picture folder created in June 2011. It's named "Ireland". I mentioned it a couple of times before, I would have never dreamt about of living in Ireland. Not even 4 years after that vacation we moved here. And now, all the sights I took a picture of are around the corner.

Back then I nearly took 700 pictures in only two weeks. Why do I show this one? To be honest I have no clue. One reason may be that I provide you with all these pictures of amazing landscapes and mystic ruins already on a regular basis. So why not publish something else? Something different. And: if you are in Dublin make sure to visit the Guinness Storehouse - it's worth it. Cheers!

Kulinarisches Irland (22) - Full Irish Breakfast

Die Meinungen werden sicherlich auseinander gehen. Full Irish Breakfast - ein Klassiker, den man in vielen B&Bs und Hotels zum Frühstück serviert bekommt. Viele mögen es nicht. Ich schon. Besonders über den Pudding, die in Scheiben geschnittene und angebratene Blut- und Leberwurst, freue ich mich immer ganz besonders.

Letzte Woche hatten wir Besuch von Freunden aus Deutschland und da hat es sich endlich einmal angeboten zu Hause für alle ein Full Irish Breakfast zuzubereiten.

Bestehen tut es aus:

• Baked Beans, Bohnen in Tomatensauce
• ein oder zwei oftmals recht fettigen Schweinswürstchen
• je einer Scheibe Black und White Pudding
• ein oder zwei Scheiben Bacon, der mit dem krossen Bacon, den man sonst von Frühstücksbuffets kennt wenig gemein hat
• einem Spiegelei
• gegrillter Tomate
• manchmal gibt es auch Hash Browns, so etwas wie Kartoffel-Rösti-Ecken, dazu
• und manchmal auch Pilze
• und dann gibt es natürlich Toast, Tee und Orangensaft

In Belfast haben wir kürzlich eine nette Variante kennengelernt, das Ulster Fry. Dabei wird das Brot, gerne auch Kartoffelbrot, in reichlich Fett ausgebacken.

Natürlich ist das kein Essen für jeden Tag. Und man muss es auch nicht unbedingt zum Frühstück essen. Auf jeden Fall ist man danach für eine sehr lange Zeit gut gesättigt. Bei uns gab es jetzt eine kleine Überraschung: Jan konnte sich bislang gerade mal mit dem White Pudding, der Leberwurst anfreunden. Besonders geschmeckt hat er ihm in diesem Gericht. Dieses Mal war er soweit, dass er auch den Black Pudding, die Blutwurst, probiert hat und ihn gar nicht so schlecht fand. Es scheint da also große qualitative Unterschiede zu geben. Vielleicht bekomme ich ihn in Kürze ja doch dazu, dieses Gericht mit mir zu essen.

Fotografie / Photography (5)

Ich war ein wenig überrascht, als ich gesehen habe, dass wir so kurz nach unserem Fahrradurlaub im Mai 2011 im Juni schon wieder bei meinen Schwiegereltern in Norddeutschland waren. Das hatte ich so gar nicht mehr in Erinnerung.

Bei der Gelegenheit haben wir eine Bootstour mit Jans Eltern auf der Oste gemacht. Mit der "Anikar" sind wir die Oste bis zu ihrer Mündung in die Elbe hinunter geschippert und haben sogar Seehunde in der Elbemündung gesehen. Aus irgendeinem Grund hat mich dieses Bild schon immer begeistert. Es gehört definitiv zu meinen Lieblingsbildern.

Jans Mutter schenkt uns jedes Jahr einen Kalender mit Fotomotiven der Oste zu Weihnachten. Vielleicht denke ich ja dieses Jahr einmal daran, den Verlagen zu schreiben und ihnen meine Oste-Bilder anzubieten. Das wär schon echt eine coole Nummer...

English version:

I was a little bit surprised, when I saw that we've been with my inlaws again in June 2011 after we spent a few days cycling in Northern Germany just a couple of weeks earlier. I definitely couldn't remember that.

This time we did a cruise with Jan's parents on river Oste. With the "Anikar" we sailed to the estuary into river Elbe where we even saw seals. For some reason I have always been fascinated by this picture, it's definitely one of my favorite ones.

Every year we get a calendar with themes of river Oste from Jan's mother for Christmas. I always wanted to ask the publishers of these calendars if they would be interested in one my pictures, maybe I'll ask them this time. That would be pretty cool...